建立一个系统专业化的体系，小型精酿啤酒设备，毫无疑问对整个行业是极为有利的。近年来，啤酒行业自发形成的酿酒师协会、专业的啤酒展览和大会、家酿啤酒大赛、自酿啤酒爱好者协会、品酒师/侍酒师考试屡见不鲜，它们都在推动着整个行业迈向专业化。在2019年，毫无疑问趋势会继续并提速。如果你想干这个行业，早日找到行业协会抱团。 酿造它们的依然是啤酒厂，精酿啤酒，在酿酒师的精心配方设计下，总有一个你喜欢的维度，让你不喝酒精，也能达到“喝酒”的畅快。
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精酿啤酒（Craft Beer），不止是在中国，在国外的定义也不尽相同。有人说是，当你喝下一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品她；有人说它是不加大米玉米等辅料，用传统方法酿造的；有的人说，小型酒厂产的小批量啤酒就叫精酿啤酒；还有人说，只要好闻好喝口感好，管它是哪产的，都是精酿，那么到底什么是精酿啤酒？她和所谓“商业”啤酒到底有什么区别？这可能是现在聊啤酒常见的问题，是目前啤酒文化中基本的问题，但也是难回答的问题。
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有这样一些号称“精酿玩家”的精酿啤酒爱好者。他们热衷于不断尝试新的精酿产品，甚至在喝到一款精酿啤酒之后，会去思考这种风格的背后是酿酒师在表达什么。他们讨厌千篇一律和一成不变，追求新鲜和刺激，崇尚创新。
在美国，这被称为“精酿革命”
现在，这场革命已经来到了我们身边
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